JB/T 14398-2022 食品机械 循环风式蒸汽杀菌釜

标准编号：JB/T 14398-2022

中文名称：食品机械 循环风式蒸汽杀菌釜

英文名称：Food machinery-Steam-air hybrid retort

发布部门：中华人民共和国工业和信息化部

发布日期：2022-04-08

实施日期：2022-10-01

标准状态：现行

标准页数：14页

内容简介：本文件规定了循环风式蒸汽杀菌釜的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以高温蒸汽与压缩空气为工作介质，能完成对各类罐头食品进行热力杀菌的循环风式蒸汽杀菌釜的制造。