T/WXCY 0007-2023 无锡小笼包

标准编号：T/WXCY 0007-2023

中文名称：无锡小笼包

发布部门：无锡市烹饪餐饮行业协会

发布日期：2023-06-04

实施日期：2023-07-01

标准状态：现行

标准页数：5页

内容简介：无锡小笼包的术语和定义、原料及要求、制作工艺、成品质量要求、最佳食用时间及方法