T/CBJ 5104-2020 苹果酒

标准编号：T/CBJ 5104-2020

中文名称：苹果酒

英文名称：Cider

发布部门：中国酒业协会

发布日期：2020-12-16

实施日期：2021-03-01

标准状态：现行

标准页数：7页

内容简介：本标准规定了苹果酒的要求、分析方法、检验规则,以及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以新鲜苹果、苹果汁或浓缩苹果汁为主要原料，经全部或部分发酵酿制而成的苹果酒。