T/GZRHJX 007-2019 仁怀产区大曲酱香酒生产技术规范

标准编号：T/GZRHJX 007-2019

中文名称：仁怀产区大曲酱香酒生产技术规范

英文名称：Production technical specification for Daqu Jiang-xiang Baijiu of Renhuai production region

发布部门：贵州省仁怀市酒业协会

发布日期：2019-12-09

实施日期：2020-03-09

标准状态：现行

标准页数：33页

内容简介：本规范规定了制酒生产工艺流程、原料、生产场地、生产工艺、贮存、勾兑、调味、检验、包装等操作要求。本标准适用于仁怀产区大曲酱香酒企业酿酒生产、贮存、勾调、包装、运输全过程。