SN/T 2907-2011 出口速冻食品质量安全控制规范

标准编号：SN/T 2907-2011

中文名称：出口速冻食品质量安全控制规范

英文名称：Code on quality and safety control of freeze food for export

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布日期：2011-05-31

实施日期：2011-12-01

标准状态：现行

标准页数：9页

内容简介：本标准规定了出口速冻食品的质量安全控制总则、原辅料、加工企业、生产管理人员、生产加工过程、包装、储存、运输、产品追溯和召回、记录保持等方面的要求。本标准适用于出口速冻食品的质量安全控制。