T/JJSCXH 01-2023 南海淡水鱼 预制菜全产业链技术规范 速冻调制鱼制品

标准编号：T/JJSCXH 01-2023

中文名称：南海淡水鱼 预制菜全产业链技术规范 速冻调制鱼制品

发布部门：佛山市南海区九江水产协会

发布日期：2023-04-28

实施日期：2023-04-28

标准状态：现行

标准页数：14页

内容简介：鱼苗培育、鱼种培育、鱼种放养、生产加工、活鱼运输、暂养、宰杀、起鱼柳、切片、调制、