T/ZTSS 0002-2024 同山烧酒评价规范

标准编号：T/ZTSS 0002-2024

中文名称：同山烧酒评价规范

英文名称：Evaluation specification for Tongshanshao liquor

发布部门：诸暨市同山烧酒业协会

发布日期：2024-12-13

实施日期：2024-12-13

标准状态：现行

标准页数：17页

内容简介：本文件规定了对同山烧酒评价的取样、感官品评、理化指标、食品安全指标、评分评级、评价报告和包装标识等要求。本文件适用于对同山烧酒的分级评价。