DB3202/T 1082-2025 食材集中配送单位快速检测管理规范

标准编号：DB3202/T 1082-2025

中文名称：食材集中配送单位快速检测管理规范

发布部门：无锡市市场监督管理局

发布日期：2025-02-24

实施日期：2025-03-03

标准状态：即将实施

标准页数：15页

内容简介：本文件规定了食材集中配送单位快速检测管理的要求，包括管理制度、采样管理、检验检测与数据管理、人员要求、设施设备及耗材要求、标准物质及试剂管理、安全管理等要求。本文件适用于食材集中配送单位快速检测的管理，批发市场、商场超市、生鲜电商、生产经营企业、从事进口食品生产经营的进口商等单位的快速检测管理可参照执行。