GB 31641-2016 食品安全国家标准 航空食品卫生规范

标准编号：GB 31641-2016

中文名称：食品安全国家标准 航空食品卫生规范

发布部门：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、国家食品药品监督管理总局

发布日期：2016-12-23

实施日期：2017-12-23

标准状态：现行

标准页数：20页

内容简介：本标准规定了航空食品的原料和成品采购、加工、储存、运输及机上供餐服务等环节的操作规范及卫生控制要求。本标准适用于航空食品生产、运输及机上供餐服务。