T/QJCIPA 002-2023 冷冻小龙虾虾尾质量要求

标准编号：T/QJCIPA 002-2023

中文名称：冷冻小龙虾虾尾质量要求

英文名称：Quality requirements for frozen crayfish tails

发布部门：潜江龙虾产业发展促进会

发布日期：2023-04-27

实施日期：2023-05-20

标准状态：即将实施

标准页数：12页

内容简介：本文件规定了冷冻小龙虾尾的产品分级、质量要求、试验方法、检验规则以及判定规则的要求。本文件适用于小龙虾经清洗、去头后冷冻制品的质量要求。