T/SATA 079-2024 果蔬中天冬酰胺和谷氨酰胺含量测定 高效液相色谱-串联质谱法

标准编号：T/SATA 079-2024

中文名称：果蔬中天冬酰胺和谷氨酰胺含量测定 高效液相色谱-串联质谱法

英文名称：Determination of asparagine and glutamine in fruits and vegetables by LC-MS/MS

发布部门：深圳市分析测试协会

发布日期：2024-09-25

实施日期：2024-10-25

标准状态：现行

标准页数：10页

内容简介：本文件规定了果蔬中天冬酰胺和谷氨酰胺的高效液相色谱-串联质谱测定方法。本文件适用于新鲜果蔬中天冬酰胺和谷氨酰胺的测定。