T/GXAS 979-2025 广西非遗技艺产品 钦州咸海鸭蛋

标准编号：T/GXAS 979-2025

中文名称：广西非遗技艺产品 钦州咸海鸭蛋

英文名称：Guangxi intangible cultural heritage production technology product Qinzhou saalted sea duck eggs

发布部门：广西标准化协会

发布日期：2025-03-28

实施日期：2025-04-03

标准状态：现行

标准页数：12页

内容简介：本文件界定了广西非遗技艺产品钦州咸海鸭蛋涉及的术语和定义，规定了感官要求、理化指标以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期等方面的内容，描述了对应的试验方法、检验规则。本文件适用于广西非遗技艺加工的即食（熟）钦州咸海鸭蛋的生产、检验和销售。