GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定

标准编号：GB 5009.17-2021

中文名称：食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定

发布部门：中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局

发布日期：2021-08-04

实施日期：2022-02-04

标准状态：现行

替代标准：GB 5009.17-2014

标准页数：25页

内容简介：本标准第一篇规定了食品中总汞的测定方法。本标准第一篇适用于食品中总汞的测定。本标准第二篇规定了食品中甲基汞的测定方法。本标准第二篇适用于水产动物及其制品、大米、食用菌中甲基汞的测定。