GB 1886.253-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 羟基硬脂精（又名氧化硬脂精）

标准编号：GB 1886.253-2016

中文名称：食品安全国家标准 食品添加剂 羟基硬脂精（又名氧化硬脂精）

发布部门：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

发布日期：2016-08-31

实施日期：2017-01-01

标准状态：现行

标准页数：4页

内容简介：本标准适用于以经过氢化的食用油为原料，经熔化、脱色、加热反应、过滤等步骤加工制得的食品添加剂羟基硬脂精（又名氧化硬脂精）。食品添加剂羟基硬脂精（又名氧化硬脂精）是部分氧化的硬脂酸和其他脂肪酸的甘油酯的混合物。