T/PDSP 02-2023 郫县豆瓣+

标准编号：T/PDSP 02-2023

中文名称：郫县豆瓣+

英文名称：Sichuan style pixian douban

发布部门：成都市郫都区食品工业协会

发布日期：2023-05-06

实施日期：2023-05-25

标准状态：即将实施

标准页数：10页

内容简介：本标准规定了豆豉的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于郫都区内生产的豆豉。