T/CAPPMA 019-2022 T/CCFAGS 034-2022 前置仓模式活南美白对虾品质管控规范

标准编号：T/CAPPMA 019-2022 T/CCFAGS 034-2022

中文名称：前置仓模式活南美白对虾品质管控规范

英文名称：Specification of quality management for live whiteleg shrimp in preposition warehouse pattern

发布部门：中国水产流通与加工协会 中国连锁经营协会

发布日期：2022-08-08

实施日期：2022-09-08

标准状态：即将实施

标准页数：11页

内容简介：本文件规定前置仓模式下，活南美白对虾（Litopenaeus Vannamei）品质管控的通用要求，以及采购、中心仓和服务站各阶段的管控要求，描述了对应的证实或追溯方法。本文件适用于前置仓模式下活南美白对虾经营过程的品质管控。