T/CBPIA 0010-2025 动物血来源超氧化物歧化酶冻干粉

标准编号：T/CBPIA 0010-2025

中文名称：动物血来源超氧化物歧化酶冻干粉

英文名称：Freeze-dried powder of animal blood-derived superoxide dismutase

发布部门：中国生化制药工业协会

发布日期：2025-03-03

实施日期：2025-04-03

标准状态：即将实施

标准页数：13页

内容简介：超氧化物歧化酶是生物和食品领域研究常用的原料之一，国内超氧化物歧化酶的生产技术已经成熟。超氧化物歧化酶的来源广泛，质量指标和适用的检测方法各异。超氧化物歧化酶的活性通过检测酶催化产生的还原性物质进行表征。虽然 《超氧化物歧化酶活性检测方法》（GB/T 41906-2022）、 《保健食品中超氧化物歧化酶（SOD）活性的测定》（GB/T 5009.171-2003）已公告，但这些标准对超氧化物歧化酶活力的定义不够精准。本文件提出动物血来源超氧化物歧化酶质量标准、超氧化物歧化酶活力的定义、超氧化物歧化酶活力测定方法。