T/YJSPXH 002-2022 温州粉干

标准编号：T/YJSPXH 002-2022

中文名称：温州粉干

发布部门：永嘉县食品行业协会

发布日期：2022-08-02

实施日期：2022-08-09

标准状态：即将实施

标准页数：9页

内容简介：适用于以大米为主要原料，以食用淀粉（小麦淀粉、马铃薯淀粉、玉米淀粉）等为辅料，经洗米、浸泡、磨碎、加入或不加入辅料混合均匀、蒸熟、成型、复蒸或不复蒸、干燥或不干燥、包装等工艺加工而成的粉干。温州地区永嘉县、平阳县、苍南县、乐清市、瑞安市、瓯海区等地均有不同特色粉干产品。