T/HZBX 046-2021 粤菜 东江客家菜 东江鱼露鸭

标准编号：T/HZBX 046-2021

中文名称：粤菜 东江客家菜 东江鱼露鸭

英文名称：Cantonese cuisine Dongjiang Hakka cuisine Dongjiang fish sauce duck

发布部门：惠州市标准化协会

发布日期：2021-12-27

实施日期：2021-12-31

标准状态：现行

标准页数：10页

内容简介：本文件适用于东江鱼露鸭的烹饪。