GB/T 9695.31-2008 肉制品 总糖含量测定

标准编号：GB/T 9695.31-2008

中文名称：肉制品 总糖含量测定

英文名称：Meat products—Determination of total sugars content

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

发布日期：2008-08-28

实施日期：2009-03-01

标准状态：现行

替代标准：GB/T 9695.31-1991

标准页数：7页

内容简介：GB/T 9695的本部分规定了肉制品中总糖含量的测定方法。本部分中第一法适用于肉制品中总糖含量的测定；第二法适用于不含淀粉的肉制品中总糖含量的测定。