T/CNFIA 124-2021 古法手工酱油

标准编号：T/CNFIA 124-2021

中文名称：古法手工酱油

英文名称：Ancient manual soy sauce

发布部门：中国食品工业协会

发布日期：2021-03-20

实施日期：2021-03-20

标准状态：现行

标准页数：6页

内容简介：本文件规定了古法手工酱油的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本文件适用于古法手工酱油的生产、检验、销售和认证。