T/SHNX 001-2025 生牛乳中乳铁蛋白、α-乳白蛋白和β-乳球蛋 白的测定液相色谱-串联质谱法

标准编号：T/SHNX 001-2025

中文名称：生牛乳中乳铁蛋白、α-乳白蛋白和β-乳球蛋 白的测定液相色谱-串联质谱法

英文名称：Determination of lactoferrin,α-lactalbumin and β-lactoglobulin in raw milk by LC-MS/MS

发布部门：上海奶业行业协会

发布日期：2025-04-03

实施日期：2025-05-03

标准状态：即将实施

标准页数：7页

内容简介：本文件规定了生牛乳中乳铁蛋白、α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的液相色谱-串联质谱测定方法。本文件适用于生牛乳中乳铁蛋白、α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的测定。