DB6109/T 287.5-2025 油菜硒菜薹 第5部分：鲜切加工技术规程

标准编号：DB6109/T 287.5-2025

中文名称：油菜硒菜薹 第5部分：鲜切加工技术规程

发布部门：安康市市场监督管理局

发布日期：2025-02-25

实施日期：2025-03-24

标准状态：即将实施

标准页数：7页

内容简介：本文件规定了油菜硒菜薹鲜切加工技术的术语和定义、人员、加工车间和设备器具、原料选择、生产用水、包装材质、消毒剂、卫生、加工技术等方面的要求。本文件适用于以油菜硒菜薹为原料，加工生产鲜切油菜硒菜薹。