T/CCLJS 005-2024 供集体用餐单位食用农产品加工配送规范 总则

标准编号：T/CCLJS 005-2024

中文名称：供集体用餐单位食用农产品加工配送规范 总则

发布部门：江苏省冷链学会

发布日期：2024-12-20

实施日期：2025-01-30

标准状态：即将实施

标准页数：6页

内容简介：规定了供集体用餐单位食用农产品加工配送从业人员、原料、加工、配送、质量控制和追溯、记录和文件管理的要求。