GB/T 20981-2007 面包

标准编号：GB/T 20981-2007

中文名称：面包

英文名称：Bread

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

发布日期：2007-06-12

实施日期：2008-05-01

标准状态：现行

标准页数：7页

内容简介：本标准规定了面包的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存与展卖。本标准适用于面包产品。