JB/T 14373-2022 超声波液体食品加工设备

标准编号：JB/T 14373-2022

中文名称：超声波液体食品加工设备

英文名称：Ultrasonic processing equipment of liquid food

发布部门：中华人民共和国工业和信息化部

发布日期：2022-04-08

实施日期：2022-10-01

标准状态：现行

标准页数：12页

内容简介：本文件规定了超声波液体食品加工设备的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于由装载液体食品（或固态食品与液态介质）的腔体和安装于腔体外部的超声波换能器等组成，用于液态食品的强化提取、酶解、发酵、乳化和均质等加工过程，或固态食品的解冻和清选等加工过程的超声波液体食品加工设备的制造。