T/ZBTCX 001-2023 餐饮服务单位反食品浪费工作规范

标准编号：T/ZBTCX 001-2023

中文名称：餐饮服务单位反食品浪费工作规范

发布部门：淄博市团餐行业协会

发布日期：2023-12-28

实施日期：2024-04-01

标准状态：即将实施

标准页数：10页

内容简介：本文件规定了餐饮服务单位反食品浪费行为的实施原则、基本要求、差异化要求、管理与评价。本文件适用于餐饮服务单位在食品采购、贮存、加工、服务的全过程反食品浪费行为工作。