T/YCXH 56-2023 横山荞麦加工技术规程

标准编号：T/YCXH 56-2023

中文名称：横山荞麦加工技术规程

发布部门：陕西省遗传学会

发布日期：2023-06-28

实施日期：2023-07-28

标准状态：现行

标准页数：6页

内容简介：1范围本文件规定了“横山荞麦”加工操作技术规范的适用范围、术语和定义、基本要求和加工过程要求。本文件适用于“横山荞麦”加工。3加工场所基本要求环境条件、生产条件、生产设施4原料要求地域和品种要求、质量要求、原粮包装、运输与储存5加工过程控制加工用水、生产卫生要求、荞麦米加工工艺与技术要求、荞麦粉加工工艺与技术要求6检验控制7记录控制