GB/T 34264-2017 熏烧焙烤盐焗肉制品加工技术规范

标准编号：GB/T 34264-2017

中文名称：熏烧焙烤盐焗肉制品加工技术规范

英文名称：Technical requirement for processing of smoked baked and salt roasted meat products

发布部门：国家质检总局 国家标准委

发布日期：2017-09-07

实施日期：2018-04-01

标准状态：现行

标准页数：8页

内容简介：本标准规定了熏烧焙烤盐焗肉制品的术语和定义、原辅料要求、加工要求、产品要求、检验方法、检验规则、标签与标志、储存、运输和销售、包装等要求。本标准适用于熏烧焙烤盐焗肉制品的生产、销售和检验。