T/DYZC 002-2023 大连海鲜预制菜 海藻凉菜

标准编号：T/DYZC 002-2023

中文名称：大连海鲜预制菜 海藻凉菜

英文名称：Dalian prepared seafood-Seaweed salad

发布部门：大连市预制菜行业协会

发布日期：2024-01-18

实施日期：2024-01-18

标准状态：现行

标准页数：8页

内容简介：本文件规定了大连海鲜预制菜海藻凉菜的术语与定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和食用方法等要求。本文件适用于以大连产盐渍海藻为原料制成的海藻凉菜产品。