T/CAPPMA 01-2018 活淡水小龙虾

标准编号：T/CAPPMA 01-2018

中文名称：活淡水小龙虾

英文名称：Live red swamp crawfish

发布部门：中国水产流通与加工协会

发布日期：2018-05-18

实施日期：2018-06-18

标准状态：现行

标准页数：5页

内容简介：本标准规定了活淡水小龙虾（学名克氏原螯虾Procambarus clarkii，以下简称“小龙虾”）的要求、试验方法、检验规则、标签、标志与包装、保活与保鲜、运输、暂存等要求。本标准适用于活淡水小龙虾。