GB/Z 21700-2008 出口鳗鱼制品质量安全控制规范

标准编号：GB/Z 21700-2008

中文名称：出口鳗鱼制品质量安全控制规范

英文名称：Code on quality and safety control of eel products for export

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

发布日期：2008-04-09

实施日期：2008-07-01

标准状态：现行

标准页数：16页

内容简介：本指导性技术文件规定了出口鳗鱼养殖安全管理、加工过程安全卫生质量控制、运输、检验与监控、检测质量、产品追溯、产品召回及记录等方面的技术要求。本指导性技术文件适用于供加工出口用鳗鱼养殖企业、生产加工企业及出口企业的质量安全控制。