T/ZJFIA 004-2021 清高汤

标准编号：T/ZJFIA 004-2021

中文名称：清高汤

英文名称：Broth

发布部门：浙江省食品工业协会

发布日期：2021-04-30

实施日期：2021-05-30

标准状态：现行

标准页数：8页

内容简介：本文件规定了清高汤的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的要求。本文件适用于清高汤。