T/GXAS 787-2024 柑橘醋及其饮料生产技术规程

标准编号：T/GXAS 787-2024

中文名称：柑橘醋及其饮料生产技术规程

发布部门：广西标准化协会

发布日期：2024-07-23

实施日期：2024-07-29

标准状态：现行

标准页数：10页

内容简介：本文件界定了柑橘醋及其饮料生产涉及的术语和定义，确立了柑橘醋及其饮料生产的程序，规定了生产加工过程卫生、设施和设备、原辅料的要求和柑橘醋生产工艺、柑橘醋饮料生产工艺的操作指示，描述了生产过程信息的追溯方法。本文件适用于柑橘醋及其饮料的生产。