T/WSJD 57-2024 食品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定

标准编号：T/WSJD 57-2024

中文名称：食品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定

发布部门：中国卫生监督协会

发布日期：2024-03-11

实施日期：2024-03-26

标准状态：现行

标准页数：8页

内容简介：本文件规定了食品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定方法。本文件适用于面米制品、乳及乳制品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定，也适用于食物中毒呕吐物中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定。