T/SYCA 006-2024 辽菜 菜品标准编写通用要求

标准编号：T/SYCA 006-2024

中文名称：辽菜 菜品标准编写通用要求

发布部门：沈阳市烹饪协会

发布日期：2024-02-19

实施日期：2024-02-19

标准状态：现行

标准页数：4页

内容简介：本文件规定了辽菜菜品标准编写的辽菜类别、基本原则、通用要求