T/FYCY 082-2022 汾阳名吃 富贵饼制作工艺规范

标准编号：T/FYCY 082-2022

中文名称：汾阳名吃 富贵饼制作工艺规范

发布部门：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会

发布日期：2022-10-01

实施日期：2022-10-15

标准状态：现行

标准页数：7页

内容简介：富贵饼制作工艺的原辅材料、烹饪器具、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间。