T/XMSSAL 021-2022 年糕

标准编号：T/XMSSAL 021-2022

中文名称：年糕

英文名称：Food for Xiamen—Rice cake

发布部门：厦门市食品安全工作联合会

发布日期：2022-12-20

实施日期：2022-12-20

标准状态：现行

标准页数：9页

内容简介：本文件规定了供厦食品年糕的术语和定义、产品分类、技术要求和检验方法。