SN/T 2096-2008 食品中丙烯酰胺的检测方法 同位素内标法

标准编号：SN/T 2096-2008

中文名称：食品中丙烯酰胺的检测方法 同位素内标法

英文名称：Determination of acrylamide in food—Isotope internal standard

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布日期：2008-07-17

实施日期：2009-02-01

标准状态：现行

标准页数：7页

内容简介：本标准规定了油炸和焙烤食品中丙烯酰胺的检测方法。本标准适用于油炸和焙烤食品中丙烯酰胺的检测。