T/CCIAS 021-2023 山葵酱

标准编号：T/CCIAS 021-2023

中文名称：山葵酱

英文名称：Wasabi Paste

发布部门：中国调味品协会

发布日期：2023-11-07

实施日期：2024-02-08

标准状态：现行

标准页数：10页

内容简介：本文件规定了山葵酱的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则，以及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于山葵酱产品的生产、检验、销售。