T/HDYFXH 001-2023 餐饮企业光盘行动标准

标准编号：T/HDYFXH 001-2023

中文名称：餐饮企业光盘行动标准

英文名称：Restaurant“clear the plate ” Standard

发布部门：北京市海淀饮服行业协会

发布日期：2023-05-05

实施日期：2023-05-20

标准状态：现行

标准页数：7页

内容简介：本标准规定了海淀区餐饮企业光盘行动的术语、定义、要求等内容。本标准适用于北京市海淀区辖区内各种经济类型的餐饮企业，包括饭庄、酒家、酒楼、餐馆、餐厅（含饭店、宾馆、酒店对外经营的餐厅）、小吃店、快餐店、饮品店、集体用餐配送企业以及提供餐饮服务的超市等食品流通单位。