T/HJX 008-2024 大豆冰淇淋

标准编号：T/HJX 008-2024

中文名称：大豆冰淇淋

发布部门：黑龙江省计量协会

发布日期：2024-08-02

实施日期：2024-08-09

标准状态：即将实施

标准页数：8页

内容简介：规定大豆冰淇淋的术语和定义、产品分类、原辅材料、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存的要求。适用于定型预包装大豆冰淇淋的生产、检验和销售。主要技术性能指标和国家标准GB 2759-2015、GB/T 31114-2014保持一致，在国家标准基础上，规定了大豆冰淇淋产品特征性的指标，和大豆原料在总配料中占比的要求，来保证该特色产品的特有属性。