DB2312/T 124-2025 绥化特色小吃 青冈驴肉蒸饺

标准编号：DB2312/T 124-2025

中文名称：绥化特色小吃 青冈驴肉蒸饺

发布部门：绥化市市场监督管理局

发布日期：2025-02-12

实施日期：2025-02-18

标准状态：即将实施

标准页数：8页

内容简介：本文件规定了绥化特色小吃青冈驴肉蒸饺的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求。本文件适用于适用于绥化特色小吃青冈驴肉蒸饺的现场制作。