T/CNFIA 120-2020 即食发酵火腿

标准编号：T/CNFIA 120-2020

中文名称：即食发酵火腿

英文名称：Fermented ham

发布部门：中国食品工业协会

发布日期：2020-09-28

实施日期：2020-12-28

标准状态：现行

标准页数：10页

内容简介：本标准规定了即食发酵火腿产品的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于即食发酵火腿产品的生产、检验和销售。