DB5103/T 55-2024 风干大头菜加工技术规范

标准编号：DB5103/T 55-2024

中文名称：风干大头菜加工技术规范

发布部门：自贡市市场监督管理局

发布日期：2024-12-26

实施日期：2025-01-01

标准状态：即将实施

标准页数：11页

内容简介：本文件规定了风干大头菜加工的术语和定义、生产条件、生产管理、生产加工、检验入库。本文件适用于自贡市行政区域内的风干大头菜生产加工。