SN/T 3729.6-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第6部分：苹果成分检测 实时荧光PCR法

标准编号：SN/T 3729.6-2013

中文名称：出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第6部分：苹果成分检测 实时荧光PCR法

英文名称：Identification of fruit species in export food and drink—Part 6:Detection of Malus domestica ingredient—Real-time PCR method

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布日期：2013-11-06

实施日期：2014-06-01

标准状态：现行

标准页数：7页

内容简介：SN/T 3729的本部分规定了出口食品和饮料中苹果成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于果汁、果酱及其他以水果为原辅料的食品中苹果成分的定性检测。本部分所规定方法的最低检出限（LOD）为1%（质量分数）。