SN/T 3929-2014 出口食品中L-羟脯氨酸的测定 液相色谱-质谱/质谱法

标准编号：SN/T 3929-2014

中文名称：出口食品中L-羟脯氨酸的测定 液相色谱-质谱/质谱法

英文名称：Determination of L-hydroxyproline in foodstuffs for export—LC-MS/MS method

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布日期：2014-04-09

实施日期：2014-11-01

标准状态：现行

标准页数：19页

内容简介：本标准规定了出口食品中L-羟脯氨酸的制样和液相色谱-质谱/质谱测定方法。本标准适用于液态奶、奶粉、黄油、酸奶、奶油、奶酪、巧克力、奶饮料等乳及乳制品蛋白粉等植物源性食品中L-羟脯氨酸的液相色谱-质谱/质谱测定。