GB/T 5009.54-2003 酱腌菜卫生标准的分析方法

标准编号：GB/T 5009.54-2003

中文名称：酱腌菜卫生标准的分析方法

英文名称：Method for analysis of hygienic standard of picked vegetables

发布部门：中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会

发布日期：2003-08-11

实施日期：2004-01-01

标准状态：现行

替代标准：GB 5009.54-1996

标准页数：4页

内容简介：本标准规定了浆腌菜卫生指标的分析方法。本标准适用于各种酱菜、发酵与非发酵性腌菜及渍菜等制品中各项卫生指标的分析。