T/XZZL 0034-2024 高粱面(红面)鱼鱼传统美食制作规程

标准编号：T/XZZL 0034-2024

中文名称：高粱面(红面)鱼鱼传统美食制作规程

发布部门：忻州市杂粮产业协会

发布日期：2024-08-03

实施日期：2024-08-03

标准状态：现行

标准页数：6页

内容简介：本标准适用于以高粱面粉为主要原料手工制作传统美食高粱面（红面）鱼鱼。