T/GSLCA 082-2020 “敦煌菜系”标准格式

标准编号：T/GSLCA 082-2020

中文名称：“敦煌菜系”标准格式

发布部门：甘肃省陇菜协会

发布日期：2020-08-01

实施日期：2020-08-01

标准状态：现行

标准页数：236页

内容简介：味觉艺术；凉盘；大菜（燕鲍翅参肚-山珍海味）；一驼；二鱼；三羊；四牛；五鹿；六百；七蔬；八碗，九甜，十全食美。